киви

Вначале1980-хгодовуездАньюаньпредставилстарыекитайскиесортакиви79-1и79-2,ионибылирасположенывСячжуане,Шизито,Цзяцзян,Сяокунтянь,Янсиньцзян,Шанъяоидругихместахвпределахокруга.трехлетнийурожайболее5000цзиньсму,которыйиспользовалсявкачествевинодельческогоматериаладлявинаAnyuanKiwiWine.Вконце1990-х,послераспадауездаАньюаньпослепьянства,онпереключилсянавыращиваниецитрусовых.Начинаяс2015годамыактивноразвиваемпосевныеработы,площадьбыстроувеличивалась,амасштабыотраслипродолжалирасширяться.Площадькививокругедостигла21000му,восновномонираспространенывХэцзы,Конгтян,Санбайшань,Чжэнанг,Четоу,Синьлун.,СиньшаньиГаоюньшаньидругиегорода.ОсновнымивыращиваемымисортамиявляютсяЦзиньян,Дзинго,Хунъян,Цзиньтао,Учжиидругие.Киви,такженазываемыйкиви,-этофруктсвежегоинежногокачества,богатыйпитательнымивеществамиивосхитительнымвкусом.Онбогатуглеводами,витаминами,микроэлементами,пектином,фолиевойкислотой,пищевымиволокнами,низкимсодержаниемнатрияивысокимсодержаниемкалия,атакжеразнообразиеаминокислот,особенноОнимеетвысокоесодержаниевитаминаСивитаминаА,фолиевойкислотыиизвестенкак«корольвитаминаС».Кивиснижаетуровеньхолестерина,предотвращаетсердечно-сосудистыезаболевания,предотвращаетартериосклероз,предотвращаетсердечныезаболевания,предотвращаетракиподавляетопухоли,помогаетпищеварениюит.Д.,Улучшаетфизическуюформу,улучшаетфизическуюактивность,способствуетобменувеществ,координируетфункцииорганизмаизамедляетстарение.

фрукты

маракуйя

Маракуйяобладаетпротивовоспалительнымиобезболивающимдействием,улучшаякровообращениеиукрепляятело,снижаялипидыикровяноедавление,питаяиньиукрепляяпочки,освежаяиотрезвляя,устраняяусталость,выводятоксиныикрасоту,атакжеповышаяиммунитет.

фрукты

Почвенные яйца

Родноеяйцо(английскоеназвание:nativeegg)Людиобычноназываютяйца,отложенныекурицейнасвободномвыгулевестественнойсредефермы,роднымияйцамиилидровянымияйцами.Местныекурырастутвестественнойсреде,дышатчистымисвежимвоздухомиедятнатуральныепродукты.Качествополучаемыхяиц,естественно,будетлучше.Родныецыплятаоткладываюточеньмалояиц,имеютдлительныйпериоднакопленияпитательныхвеществиимеютнизкоесодержаниеводы.Онисодержатбольшеомега-3жирныхкислот(ω-3)ифосфолипидов.Этидвавеществамогутспособствоватьметаболизмухолестеринаизащищатьсердечно-сосудистуюсистему.,аненасыщенныежирныекислотыОмега-3являютсязащитникомнашейжизни.Почвенныеяйцабогатымикроэлементами.Впочвенныхяйцахнетгормоновиостатковантибиотиков.Нативныеяйцарастутвестественнойсредеименееподверженывлияниючеловеческогофактора.Нетпроблем,такихкакупотреблениекожаноймуки,мясокостноймукииостатковлекарств,содержащихгормоныиантибиотики,такиекак«корм».Поэтомуантибиотиковмало.остаткивяйцахиневызовутрезистентности.Количестволекарственныхпатогенныхштаммовувеличилось.Послезаражениямутантнымибактериямиеготрудновылечить,ионнеимеетпотенциальноговредадлячеловеческогоорганизма.Вкуснативныхяицлучше.Жирностьнативныхяицвыше,поэтомужелтоккрупнее,чтооченьподходитдлявареныхяицияичницы-глазуньи.Простыеметодыприготовлениямогутполностьюраскрытьегопревосходныйвкус.Обычныеяйцасодержатбольшеяичныхбелковиподходятдляприготовленияяицнапаруиливзбиванияяиц.Вкусродныхяицлучше.

Мясо, птица и яйца

Маленькая зимняя дыня

Маленькаяозимаядыня-этообщийтерминдляобозначениясредне-имелкоплодныхсортовозимойдыни,которуюрановыращиваютвтеплице.Маленькиезимниедыниимеютотносительновысокиетребованияктемпературе,особеннокогдатемпературанизкаявначалепериодазавязыванияплодов,чтонеспособствуетизмельчениюизавязываниюплодов.Пищеваяценность1.Содержитбелок,углеводы,каротин,нескольковитаминов,сыруюклетчаткуикальций,фосфор,железо,имеетвысокоесодержаниесоликалияинизкоесодержаниесолинатрия.2.Гликолеваякислота,содержащаясяввосковойтыкве,можетэффективнопрепятствоватьпревращениюсахароввжир.3.Сокзимнейдынииэкстрактвосковойтыквымогутувеличитьдиурезуживотных,снизитьстепеньнефропатии,вызваннойртутью,изначительноснизитьсодержаниемышечнойинтоксикациивсывороткекрови.Гистопатологияпоказала,чтообщаякислотавосковойтыквы(большаядоза)икукурбитацинвосковойтыквыимелиочевидныезащитныеиблокирующиеэффектыприповреждениипочек,вызванномртутью.4.Семенаозимойдыниоченьжирны,содержатмасло,аденин,белок,углеводы,витаминB1,витаминB2,ниацин,тригонеллинидругиеингредиенты.Длялюдейподходитдлябольшинствалюдей.Онособенноподходитдляпациентовсзаболеваниямипочек,отеками,авитаминозами,раком,диабетомиишемическойболезньюсердца.Противопоказания:людямснедостаточностьюселезенкиижелудка,недостаточностьюпочекихолоднымиконечностями,атакжехолоднымиконечностямиследуетсоблюдатьосторожностьведе.

овощ

Факел Тыква

Тыква-факел,такжеизвестнаякакаристократическаятыква,высаженавгорахТянь-ШаньвСиньцзяне.Послешестимесяцевбутонизациииукоренения,цветенияиплодоношенияначистойинезагрязненнойземлевсочетаниисклиматическимипреимуществамиСиньцзянанакопилосьмногосолнечногосвета.накоплениебольшогоколичествасахара,улавливающийсладкий,восхитительныйинеповторимыйвкусблагороднойтыквы.Вкус:свидомтыквыисердцевинойкаштана,онимеетсладкийивосковойвкус,каквкускаштана,сладкийимягкий.Оноченьподходитвкачествехорошейпищевойдобавкидлямладенцевивкачествеедыдляпожилыхлюдейсплохимизубами..Кожицатонкая,легкоочищается.

овощ

Яблочный арбуз

Арбузшуайтонг,такжеизвестныйкакяблочныйарбуз,представляетсобойгибридноепоколениенебольшихарбузовбезкосточек.Онопримернотакогожеразмера,какобычноеяблоко,ибогатопитательнымивеществами.Срокразвитияплода36,3дня,кожуразеленаясзубцами,покрытымивосковойпудрой,толщинакожуры0,7см,кожуражесткая.Мякотькрасная,безокрашенныхсемянилиснебольшимколичествомцветныхсемян,абелыесеменанемногочисленныеимелкие.Содержаниепреломляющегосахаравцентресоставляет11,8%,асодержаниесахарапобокам-9,2%.Имеетхорошийвкус.Товарнаяставкафрукты96,0%.Арбузшуайтонгтонкийисочный,унегопрохладныйвкус,уникальныйароматинемногосемян,ноэтоневлияетнавкус.Употреблениеарбузашуайтонгнетолькоотводитжаруиснимаетжару,ноиуменьшаетжаждуичрезмернуюпотерюжидкостиворганизме,вызваннуючрезмернымпотоотделениемлетом.Этолучшийвыбордлялетнейжары.Арбузшуайтонгсодержитмногоглюкозы,яблочнойкислоты,фруктозы,белковыхаминокислот,ликопина,атакжебогатвитаминомСидругимивеществами.Этопитательная,чистаяибезопаснаяпища.

фрукты

Съедобный гриб

Краспространеннымсъедобнымгрибамотносятся:грибышиитаке,соломенныегрибы,грибы,грибы,белыегрибы,герициум,бамбуковыегрибы,сосновыегрибы(мацутаке),трихолома,красныегрибы,ganodermalucidum,кордицепс,трюфели,уайт-спиритибелыегрибыит.Д.;некоторыеизнихотносятсякподтипуAscomycota,втомчислесморчки,седла,трюфелиит.д.Вышеупомянутыегрибырастутвразныхрегионахивразныхэкологическихсредах.Съедобныегрибысодержатбиологическиактивныевещества,такиекакполимерныеполисахариды,β-глюкозаикомплексыРНК,природныйорганическийгерманий,продуктыраспадануклеиновыхкислот,цАМФитритерпеноиды,которыеимеютважнуюполезнуюценностьдляподдержанияздоровьячеловека.Лечебныеимедицинскиеценностисъедобныхгрибоввключают:①Противораковыйэффект:полисахаридысъедобныхгрибовмогутстимулироватьобразованиеантител,улучшатьирегулироватьвнутренниезащитныеспособностиорганизма.Онможетснизитьчастотувозникновенияопухолей,вызванныхопределеннымивеществами,иоказываетсинергетическийэффектнаразличныехимиотерапевтическиепрепараты.Крометого,богатыйорганическимселеном,содержащийсявкаштановыхгрибах,можноиспользоватьвкачествепищевойдобавкиселеном.Придлительномупотребленииможнопредотвратитьпочтивсевидырака.②Антибактериальноеипротивовирусноедействие.③Снижениеартериальногодавления,снижениелипидоввкрови,антитромбоз,антиаритмия,укреплениесердцаит.Д.④Укрепитежелудокиулучшитепищеварение.⑤Снимаеткашель,снимаетастмуиимеетотхаркивающийэффект.⑥Дляпродвиженияхолеретиков,защитыпечениидетоксикации.⑦Понизьтеуровеньсахаравкрови.⑧Легкомочиться.⑨Иммуннаярегуляция.

овощ

Сладкий картофель санбайшань

Сладкийкартофельсанбайшань,гладкоетело,темно-краснаякожица,оранжеваямякоть,высокоесодержаниекаротина,хорошиепищевыекачества,хорошаястабильностьприхранении,гладкоетело,темно-краснаякожуракартофеля,оранжеваямякотькрасногоцвета,содержаниекаротинавысокое.Среднеесодержаниесухоговеществавкусочкахкартофелясоставляет29,33%,вкус-80,45балла,содержаниекрахмала-18,89%,асодержаниекаротина-17,30мг/100гсвежегокартофеля.Сладкийкартофельсанбайшаньбогатбелком,крахмалом,пектином,целлюлозой,аминокислотами,витаминамииразличнымиминераламииизвестенкак«пищадлядолголетия».Содержаниесахарадостигает15-20%.Онобладаетпротивораковыми,защитнымисвойствами,предотвращаетэмфизему,диабет,потерювесаидругиеэффекты.В«КомпендиумеMateriaMedica»ЛиШичжэняиздинастииМинзаписано«тонизирующеесредствоизсладкогокартофеля,бодрящееселезенкииаппетит,укрепляющеепочкииинь»,иговорится,чтолюдивморемогутпрожитьдолгуюжизнь.Китайскаямедицинасчитаетсладкийкартофельхорошимлекарством.

овощ